换一批超声协同酶法提取雁荡山铁皮石斛叶多酚工艺优化
Process Optimization of Polyphenol Extraction from Yandang Mountain Dendrobium officinale Leaves by Ultrasonic-assisted Enzymatic Method
摘要该研究以雁荡山铁皮石斛叶为原料,以多酚提取量为指标,采用超声协同酶法提取铁皮石斛叶多酚,通过单因素和响应面实验优化提取工艺.结果表明,最佳提取工艺为:乙醇体积分数65%、超声功率360 W、液料比50∶1 mL/g、超声时间40 min、超声温度58℃、纤维素酶添加量4 mg/g、提取2次,在此条件下测得铁皮石斛叶多酚的提取量为38.23 mg/g.该研究可为铁皮石斛叶的进一步开发利用提供理论依据.
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分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-506X.2025.02-005
发布时间
2025-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（No.32260231）
国家自然科学基金（No.31860250）
甘肃省高校教师创新基金项目（2023A-020）
浙江省农业农村厅市级农科院联盟区域示范性项目（2022SJLM06）
:浙江省团队科技特派员项目
温州特色农产品加工关键技术研究及产业化（ZN2023001）
铁皮石斛复合饮品研发及产业化（2022N007）
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