换一批
换一批正交优化甘薯淀粉渣中糖蛋白提取工艺
Optimization of Extraction Technology for Glycoprotein from Sweet Potato Residues by Orthogonal Optimization Experiment
摘要采用单因素实验和正交优化实验探讨提取液质量浓度、超声功率、液料比、提取时间四个因素对糖蛋白得率的影响,并通过正交优化实验优化糖蛋白提取工艺,得到的优化提取工艺参数为:物料粒度60目、提取液质量浓度0.6g/L、提取时间2.5h、液料比18、超声波功率300W、提取次数为2次,在此工艺条件下,糖蛋白得率的平均值为1.678％,表明该工艺可行.
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