换一批摘要目的:优选从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺.方法:以虾青素的提取得率为考察目标,通过单因素法、正交设计法优化从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺.结果:筛选最佳皂化工艺为是加入10倍雨生红球藻量的4％ KOH无水乙醇溶液,在10℃下皂化10min.结论:筛选出来的皂化工艺稳定可行、操作简单.
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摘要目的:优选从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺.方法:以虾青素的提取得率为考察目标,通过单因素法、正交设计法优化从雨声红球藻提取虾青素的皂化工艺.结果:筛选最佳皂化工艺为是加入10倍雨生红球藻量的4％ KOH无水乙醇溶液,在10℃下皂化10min.结论:筛选出来的皂化工艺稳定可行、操作简单.
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