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首页 > 山东化工 > 辣椒培植过程中镉富集研究进展

辣椒培植过程中镉富集研究进展

Research Progress of Cadmium Accumulation Characteristics in Capsicum annuum L.Cultivation

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摘要辣椒功能成分丰富,营养价值高,是国内尤其西南地区人民的主要喜食蔬菜.镉作为高毒性污染元素,可以在农田土壤中呈不同形式分布,易被种植的辣椒吸收和富集,并随之迁移累积至人体各器官中,对民众群体生命健康造成巨大威胁.通过对土壤中镉污染现状、辣椒中镉富集特征以及对应的改良措施进行分类概述和讨论,提出了现有研究中可进一步深入的方向,为后续挖掘更多高耐镉、低聚镉辣椒种植和生产方式提供理论参考.

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作者 彭磊 [1] 刘玉婷 [2] 尹泉林 [3] 李芊渃 [3] 佟硕秋 [2] 学术成果认领
作者单位 贵州大学 茶学院,贵州 贵阳 550025 [1] 贵州大学 生命科学学院,贵州 贵阳 550025 [2] 贵州大学 实验室与设备管理处,贵州 贵阳 550025 [3]
关键词 辣椒镉污染富集特征研究进展
分类号 TQ914.1X53
栏目名称
专论与综述
DOI 10.3969/j.issn.1008-021X.2022.23.030
发布时间 2023-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
贵州省科技支撑项目（2022）
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山东化工

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2022年51卷23期

112-114页

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