换一批高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱分析3种荷花的花色苷
Analysis of anthocyanins in three species Nelumbinis flos. by HPLC- Electrospray Ionization/Quadrupole-Time of Flight-Mass/Mass Spectrometry
摘要应用高效液相色谱-电喷雾／四极杆飞行时间串联质谱联用技术（HPLC—ESI／Q—TOF—MS／MS）分析了3种荷花（大红袍、洪湖红莲、红牡丹）的花色苷成分。首先以φHCl=0．1％的甲醇超声提取荷花中的花色苷，然后用XAD-7大孔树脂纯化，选用AmethystC18色谱柱（250mm×4．6mm，5μm），以甲醇-水（φHClHF3I3=0．05％）为流动相进行梯度洗脱，柱后流出液采用电喷雾四极杆飞行时间质谱（ESI／Q—TOF-MS／MS）进行检测，共分离鉴定出6种花色苷，并且运用pH示差法分别测定了3种荷花中总花色苷的含量，为开发利用这一丰富的自然资源提供一定的参考依据。
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关键词
高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱荷花花色苷HPLC-electrospray ionization/quadrupole-time of flight-mass/mass spectrometry ( HPLC-ESI/Q-TOF-MS/ MS)Nelumbo nuciferaanthocyanins
分类号
O657.63
发布时间
2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
作物生物学国家重点实验室开放课题（20082KF05）；
山东省科技攻关项目（2010GSF10287）
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