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SERS检测牛奶中磺胺二甲嘧啶

Detection of Sulfadimidine in Milk Using Surface Enhanced Raman Spectroscopy

摘要目的 建立磺胺二甲嘧啶水溶液的表面增强拉曼光谱(SERS)检测方法.方法 利用便携式拉曼光谱仪测量磺胺二甲嘧啶水溶液的拉曼特征峰,并对峰位进行了归属和指认.结果 磺胺二甲嘧啶的拉曼特征峰主要位于638,685,719,828,996,1089,1142,1343,1508,1592,1636 cm-1处,水溶液中磺胺二甲嘧啶的检测限为0.5 ppm,牛奶中磺胺二甲嘧啶的检测限为5 ppm.建立了牛奶溶液中磺胺二甲嘧啶SERS特征峰强与浓度的函数关系,通过非线性拟合,得到曲线方程=142.23x-229.12,R2=0.996,进而为牛奶中磺胺二甲嘧啶的半定量分析奠定基础.结论 SERS具有快速、简便、准确等优点,有望在磺胺二甲嘧啶的鉴定和检测中使用.

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食品与药品

食品与药品

2016年18卷3期

161-165页

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