换一批
换一批响应面法优化土鳖虫水溶性蛋白质的提取条件
Optimization of Extraction Process for Water-soluble Proteins from Eupolyphaga Steleophaga by Response Surface Methodology
摘要目的 确定土鳖虫水溶性蛋白质提取最佳工艺条件.方法 在单因素实验基础上,以土鳖虫蛋白质提取率(Y)为响应值,应用响应面法对土鳖虫蛋白质提取工艺进行优化.结果 依据统计模型发现液料比、提取时间、提取液pH 3个要素均对土鳖虫蛋白质提取率影响明显.由响应面三维图及等值图分析,得到土鳖虫蛋白质提取率较高的最佳方案为液料比40:1,提取时间20 min,提取液pH 9.结论 验证实验所得蛋白质提取率为11.06%,与模型预测值十分接近,运用响应面法优化土鳖虫蛋白质提取条件切实可行.
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关键词
土鳖虫水溶性蛋白质响应面法等高线图Eupolyphaga steleophagawater-soluble proteinresponse surface methodologyoverlaying contour plot
分类号
R284.2
栏目名称
论著
DOI
10.3969/j.issn.1672-979X.2017.01.007
发布时间
2017-04-25
基金项目
山东中医药大学大学生研究训练(SRT)计划资助项目
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