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阳离子固相萃取净化-高效液相色谱法测定保健食品中的左旋肉碱

Determination of L-carnitine in Health Food by Cationic Solid Phase Extraction and High Performance Liquid Chromatography

摘要目的 建立保健食品中左旋肉碱的固相萃取净化-高效液相色谱分析方法.方法 样品经10 mmol/L盐酸溶液溶解并稀释,MCX混合型阳离子固相萃取柱净化,采用ZORBAX SB-AQ C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱分离,以磷酸盐缓冲溶液(0.05 mol/L磷酸氢二钾-0.002mol/L辛烷磺酸钠,用磷酸调pH至2.5)-乙腈=98∶2为流动相,流速1.0 ml/min,紫外检测器进行检测,检测波长:210 nm,柱温:30 ℃,以保留时间定性,外标法定量.结果 供试品溶液经净化后,与目标化合物不能基线分离的干扰物得到有效去除,左旋肉碱的质量浓度在52.35~418.80 μg/ml范围内与峰面积呈良好线性关系,相关系数(r)为0.9996,平均回收率为91.71%,RSD为2.78%.结论 该方法科学可靠、重复性好,可作为保健食品中左旋肉碱含量测定的方法.

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作者 李海霞 [1] 杨黎 [1] 谭宝金 [2] 刘星 [1] 文丽 [3] 学术成果认领
作者单位 广西-东盟食品检验检测中心,广西南宁 530029 [1] 南宁学院,广西南宁 530299 [2] 广西壮族自治区食品药品审评查验中心,广西南宁 530029 [3]
分类号 TS207
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1672-979X.2024.06.017
发布时间 2025-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食品与药品

食品与药品

2024年26卷6期

566-569页

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