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正确认识维生素

摘要篇首: 维持生命的延续,需要从天然食物或营养补品中摄取维生素.听到"维生素",大多数人都会想到是一种"片剂",又会将它与医生处方中的药物混为一谈.虽然维生素与药品有时候具有同等效用,但实际上是不一样的.简而言之,各种各样的维生素是生命必要的有机物质.维生素是使人类身体的机能正常运作所不可缺乏的物质,除了极少数的例外,维生素是不能在人体内产生和合成的.维生素是人类在生长发育,健康上不可缺乏的物质.以自然状态存在的维生素只是微量的存在于天然食物中.我们需要从天然食物或营养补品中摄取维生素.所有的维生素都是必需的;无法摄取所有的维生素就无法维持生命.下面就介绍几种常见的维生素.

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作者 车桂华 学术成果认领
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1005-8257.2004.13.024
发布时间 2004-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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