摘要目的:比较栀子中环烯醚萜类成分与黄色素类成分对大鼠减肥作用的差异,分析栀子发挥减肥作用的有效成分.方法:将40只雄性SD大鼠随机分为对照组及栀子环烯醚萜组、黄色素组和75％乙醇提取物组,各组分别给予生理盐水、栀子环烯醚萜类成分、栀子黄色素类成分和栀子75％乙醇提取物灌胃,连续灌胃30d;前10d以普通饲料喂养,后20d以高脂饲料喂养.检测各组大鼠体质量增长率、粪便总脂、脏器指数,测定血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)、胆囊收缩素(CCK)、胰岛素(INS)、胃泌素(GAS)、胰高血糖素-1(GLP-1)含量.结果:与对照组比较,在开始10d的普通饲料喂养阶段,各给药组大鼠体质量增长率均降低(P＜0.05或P＜0.01);高脂饮食阶段,即第11至20天、第21至30天,栀子环烯醚萜组和75％乙醇提取物组大鼠体质量增长率降低(P＜0.05或P＜0.01),且比两组大鼠总体体质量增长率显著降低(P＜0.01).与对照组比较,栀子黄色素组、75％乙醇提取物组大鼠粪便总脂含量增加(P＜0.05);栀子环烯醚萜组和75％乙醇提取物组大鼠附睾脂肪率降低(P＜0.05)、HDL-C含量升高(P＜0.01)、LDL-C及TG含量均降低(P＜0.01或P＜0.05)、CCK含量升高(P＜0.05或P＜0.01);栀子环烯醚萜组、黄色素组、75％乙醇提取物组INS含量降低(P＜0.05或P＜0.01);各给药组大鼠GAS含量比较,差异无统计学意义(P＞0.05);栀子75％乙醇提取物组GLP-1含量高于对照组(P＜0.01).结论:栀子抑制食欲的主要成分为环烯醚萜类成分,其通过增加CCK的分泌发挥作用;栀子黄色素类成分对普通饮食有一定抑制作用,可减少脂肪吸收,发挥一定的减肥作用;而栀子75％乙醇提取物是两者作用之和,其抑制体质量增长作用最佳.