换一批DNS法测定不同产地北沙参糖类含量
Determination of Saccharide Content in Beishashen(Glehniae Radix)from Different Origins Using DNS Method
摘要目的:比较不同产地39批北沙参总糖、还原糖和多糖的含量.方法:以莱阳、河北、内蒙古、蒙阴以及市场流通北沙参药材为原料,采用酶标仪结合3,5-二硝基水杨酸(DNS)法于540 nm波长处测定39批北沙参还原糖和总糖的含量,进而得到多糖的含量.结果:39批北沙参样品总糖含量为34.25％～68.24％,还原糖含量为1.63％～13.17％,多糖含量为26.92％～63.60％.结论:不同产地北沙参糖类成分含量存在一定差异,按照平均值计量,总糖和多糖含量以蒙阴北沙参最高.北沙参总糖、多糖含量与采收期、加工方式等因素有关,不去皮、10～11月采收的北沙参能较好保留总糖、多糖.
更多相关知识
关键词
3,5-二硝基水杨酸法北沙参总糖还原糖多糖含量测定加工方式3,5-dinitrosalicylic acid(DNS)Beishashen(Glehniae Radix)total sugarsreducing sugarspolysac-charidescontent determinationprocessing methods
分类号
R282.71（中药学）
栏目名称
DOI
10.16294/j.cnki.1007-659x.2025.03.015
发布时间
2025-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
- 浏览3
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
