换一批忍冬叶总酚的提取及其抗氧化活性研究
Extraction and Antioxidant Activity of Total Phenols From Leaves of Lonicera japonica Thunb
摘要总酚是忍冬叶中主要的活性成分.本研究以忍冬叶为材料,采用乙醇为溶剂,结合超声波辅助法提取总酚,考察乙醇浓度、料液比和提取时间 3 个单因素对忍冬叶总酚得率的影响,利用正交实验对提取工艺进行优化,同时通过忍冬叶总酚对 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)清除能力来评价其抗氧化活性.结果表明,最佳的工艺条件为乙醇体积分数70%、料液比 1∶60、超声时间30 min时.在此条件下忍冬叶总酚提取率最高,为9.18 mg/g,忍冬叶提取物对DPPH·自由基清除率达到 90.79%,具有较强的抗氧化能力.
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关键词
忍冬总酚超声提取工艺优化抗氧化活性DPPHLonicera japonicatotal phenolultrsound assistedprocess optimizationantioxidant activityDPPH
分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2024.06.003
发布时间
2024-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
辽宁省自然科学基金资助计划项目（2019-MS-001）
辽宁省教育厅青年项目（jytqnfc202103）
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