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分析技术在生物发酵过程监测中的应用

The Application of Analysis Techniques to Fermentation Bioprocess Monitoring

摘要过程分析是一个高维多元的动态体系,该体系的建立及其理论研究对生物过程的模拟、预测、优化和监控起着重要作用.中间产物的检测是过程分析的关键,它为发酵机理研究提供了必不可少的依据,有利于发酵操作条件的及时调控,在研究生化反应规律、优化生产过程和提高生化产品产率方面是十分必要的.该文对各种过程分析技术进行了较全面的评述,介绍了红外光谱、液相色谱、气相色谱、质谱、荧光、核磁、生物传感器、压电等技术的特点及在生物过程监测中的应用原理、现状、进展.

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分类号 TQ920.6
DOI 10.3969/j.issn.1007-2861.2000.02.008
发布时间 2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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上海大学学报(自然科学版)

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