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耐机械损伤菠菜品种的比较实验

Comparative test on identification of spinach varieties resistant to mechanical damage

摘要对2020年引进的6个耐机械损伤菠菜品种(Sp001,Sp002,Sp021,Sp031,Sp061和皇10-3)在设施大棚进行了鉴定与比较实验,分析了6个菠菜品种的植物学性状、营养指标和质构特性的差异.结果表明:不同品种之间的基本植物学性状无显著差异,但不同品种间叶片硬度、叶片长/叶柄长、抗坏血酸和硝态氮含量等存在显著差异,变异率分布在10.37%~19.16%.综合比较分析得出结论:Sp031的叶厚和叶片硬度最高,叶片长/叶柄长之比最大,植物学性状最为优良,综合品质性状表现良好,为6个品种中最适宜机械化收获的品种.

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分类号 S636.1
DOI 10.3969/J.ISSN.1000-5137.2022.01.013
发布时间 2022-03-10
基金项目
上海市部分地方院校能力建设专项 上海植物种质资源工程技术研究中心项目 上海市协同创新中心项目
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