摘要以分离自贵州省毕节市大方县的东方缺裸拟金钱菌(Collybiopsis orientisubnuda)菌株为研究对象,通过单因素试验筛选最适培养温度、时间及碳源、氮源、无机盐的种类与浓度,进而采用 Box-Behnken 响应面法对培养基关键因子(红糖、豆粕粉、KH?PO?)进行优化,建立回归模型并验证.结果表明:最优液体培养基配方为马铃薯 200 g/L(煮汁)、红糖25.0 g/L、豆粕粉 25.1 g/L、KH2PO4 2.6 g/L、MgSO4 1.5 g/L、维生素 B1 0.01 g/L,pH 自然;最佳培养条件为 26℃、140 r/min,培养 16 d.验证试验结果显示,该条件下菌丝体生物量达(17.42±0.38)g/L,较基础液体培养基(4.51 g/L)提高约 2.86 倍,且菌丝球形态小而致密.本研究确定了东方缺裸拟金钱菌的高效液体培养条件,可为其规模化培养与活性物质开发提供技术参考.
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