更多
通知
  • 医学文献
  • 知识库
  • 评价分析
  • 全部
  • 中外期刊
  • 学位
  • 会议
  • 专利
  • 成果
  • 标准
  • 法规
    高级检索 检索偏好
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    • 机构
    • 作者
    热搜词：
    换一批
    论文 期刊
    取消
    高级检索

    检索历史 清除

    医学文献>>
    • 全部
    • 中外期刊
    • 学位
    • 会议
    • 专利
    • 成果
    • 标准
    • 法规
    知识库 >>
    • 临床诊疗知识库
    • 中医药知识库
    评价分析 >>
    • 机构
    • 作者
    高级检索 检索偏好
    热搜词：
    换一批
    首页 > 饲料工业 > HACCP体系在保持原料奶风味中的应用

    HACCP体系在保持原料奶风味中的应用

    Application of HACCP system in raw milk flavor maintenance

    导出 在线阅读 下载全文 终端阅读

    二维码有效期 120s

    点击刷新
    注：终端设备浏览有效期：
     学术成果认领
    打印 收藏 分享
    • 新浪微博
    • 微信
    • QQ空间
    • 豆瓣
     纠错

    摘要通过对原料奶生产过程中可能出现的"ABC"三种来源的不良风味进行危害分析,确定关键控制点,并制定了保持原料奶风味的HACCP体系表.为原料奶生产过程中,保持优良风味,去除不良风味提供一种切实可行的预防措施.

    更多

    相关知识

    查看相关文献
    广告
    作者 赵军 [1] 卢德勋 [2] 马燕芬 [1] 学术成果认领
    作者单位 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,O10018,内蒙古呼和浩特市昭乌达路306号 [1] 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所 [2]
    关键词 原料奶风味HACCP体系危害分析
    分类号 TS252.2
    栏目名称 专题论述
    DOI 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.23.014
    发布时间 2009-04-09
    基金项目
    内蒙古科技厅资助项目
    • 浏览1
    • 被引1
    • 下载0
    饲料工业

    饲料工业

    2008年29卷23期

    49-51页

    加载中！

    相似文献

    • 中文期刊
    • 外文期刊
    • 学位论文
    • 会议论文

    加载中！

    加载中！

    加载中！

    加载中！

    • 浏览1
    • 被引1
    • 下载0

    相关期刊

    加载中！

    特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

    • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

    • |

    • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

    • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

    官方微信
    万方医学小程序
    new翻译 充值 订阅 收藏 移动端

    官方微信

    万方医学小程序

    使用
    帮助
    Alternate Text
    调查问卷