日粮中添加鲜柠檬对地方鸡生产性能、蛋品质和盲肠微生物的影响

The Effects of Adding Fresh Lemon to Daily Diet on Production Performance, Egg Quality and Cecum Microorganism of Local Chickens

二维码有效期 120s

摘要试验旨在探讨日粮中添加3.5％的新鲜柠檬对盐津乌骨鸡、剥隘鸡和固始鸡3个地方品种鸡的生产性能、蛋品质和盲肠微生物的影响.试验选取均为60周龄的盐津乌骨鸡120只、剥隘鸡144只、固始鸡208只,随机分为两组.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加3.5％的鲜柠檬.结果表明:①与对照组相比,日粮中添加3.5％鲜柠檬对盐津乌骨鸡、剥隘鸡和固始鸡的平均日采食量影响均不显著(P>0.05);盐津乌骨鸡试验组的产蛋率显著降低(P<0.05),剥隘鸡和固始鸡试验组的产蛋率无显著变化(P>0.05).②与对照组相比,日粮中添加3.5％鲜柠檬能显著提高剥隘鸡试验组鸡蛋的蛋白高度和蛋黄重(P<0.05),显著降低固始鸡试验组鸡蛋的蛋壳强度和蛋重(P<0.05),对盐津乌骨鸡试验组鸡蛋的蛋品质无显著影响(P>0.05).③与对照组相比,日粮中添加3.5％鲜柠檬能显著提高盐津乌骨鸡、剥隘鸡和固始鸡盲肠乳酸杆菌的数量(P<0.05),并显著降低盲肠大肠杆菌数量(P<0.05).日粮中添加3.5％鲜柠檬能改善3个品种地方鸡的盲肠微生物,提高剥隘鸡鸡蛋的蛋品质,但盐津乌骨鸡的生产性能和固始鸡的蛋品质会降低.