换一批响应面法优化制黄精高压蒸制工艺研究
Optimization of High Pressure Steaming Technology for Processed Rhizoma Polygonati by Response Surface Methodology
摘要目的:对制黄精的高压蒸制工艺进行优化.方法:以单因素实验作为基础,以HPLC法和紫外分光光度(UV)法测定制黄精中总皂苷、5-HMF和多糖含量、结合醇浸出物和饮片外观性状的总评归一值为评价指标,对炮制压力、闷润时间、炮制时间、黑豆用量4个因素进行响应面实验研究,优化制黄精高压蒸制工艺.结果:高压蒸制制黄精的响应面法得出最佳工艺条件为炮制压力0.17 Mpa,闷润时间1.5 h,炮制时间50 min,黑豆用量9％,总皂苷、5-HMF、多糖、浸出物含量和外观评分分别为3.85％、0.024％、4.49％、72.91％、92.结论:优选得到的制黄精炮制工艺合理、稳定、可行,可为制黄精饮片的工业化生产提供理论依据.
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