换一批摘要我国传统膳食结构以谷物为主，副食主要是新鲜的天然食品，不作精细加工，糖的食用量较少，茶为大众化的饮料，烹调大多使用素油。国外营养学家认为我国传统膳食结构，是防止肥胖等富裕病发生的最佳膳食。
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分类号
R57（消化系及腹部疾病）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1671-3141.2013.33.093
发布时间
2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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