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    首页 > 饲料博览 > 青贮乳酸菌的发酵及影响发酵的因素

    青贮乳酸菌的发酵及影响发酵的因素

    Fermentation of Lactic Acid Bacteria in Silage and Influence Factors

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    摘要提高青贮饲料质量的关键是创造乳酸发酵的条件。文章对乳酸菌在青贮饲料制作过程中的发酵机制及其影响乳酸菌发酵的因素进行了阐述。

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    作者 赵彩艳 [1] 尤跃钧 [2] 学术成果认领
    作者单位 孝感学院新技术学院生物化学系,湖北孝感,432000 [1] 上海诺华动物保健品有限公司,上海,200031 [2]
    关键词 青贮饲料乳酸菌发酵机制影响因素silagelactic acid bacteriafermentation mechanisminfluence factor
    分类号 S816.8S816.53
    栏目名称 综述
    DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2011.10.006
    发布时间 2012-04-21
    • 浏览0
    • 被引20
    • 下载0
    饲料博览

    饲料博览

    2011年10期

    14-17页

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