DNS法快速评定非淀粉多糖酶体外酶解饲料原料效果的研究
Study on rapid evaluation on impact of non-starch polysaccharide enzyme hydrolysis in vitro feed ingredients by DNS method
摘要篇首: 非淀粉多糖(NSP, non-starch polysaccha-rides)是植物组织中除淀粉以外,所有多糖类的总称.目前各种饲料原料,尤其是非常规饲料原料中NSP含量很高(表1),NSP的抗营养机理为增加食糜黏度,阻碍营养物质释放,改变肠道微生物菌群和降低饲料能值,从而使动物对养分的消化吸收有所降低,最终影响动物生长.
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