发酵中草药副产物对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

Effect of fermented Chinese herbal by-products on growth performance,serum biochemical index and immune function of Songliao Black pigs

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摘要试验旨在研究不同水平发酵中草药副产物对育肥期松辽黑猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响.选取50头育肥后期的松辽黑猪(93.85±4.11)kg,随机分为5组,每组5个重复,每个重复2头猪.对照组松辽黑猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%发酵中草药副产物、1%未发酵中草药副产物、3%发酵中草药副产物、3%未发酵中草药副产物.预试期6 d,正式试验期54 d.结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅲ组松辽黑猪的平均日增重(ADG)分别提高了17.42%、24.69%,料重比(F/G)分别降低了5.05%、10.33%(P<0.05).试验Ⅰ组、试验Ⅲ组松辽黑猪血清免疫球蛋白A(IgA)含量分别比对照组提高了5.30%和13.49%.与对照组相比,试验Ⅲ组中松辽黑猪血清胰岛素生长因子-1(IGF-1)含量增加了14.00%(P<0.05),三碘甲腺原氨酸(T3)含量增加了38.19%(P<0.05).试验Ⅲ组松辽黑猪血清丙二醛(MDA)含量比对照组降低了50.76%(P<0.05).研究表明,在松辽黑猪育肥期的日粮中添加3%发酵中草药副产物能够提高机体抗氧化能力和免疫水平,增加生长类激素的分泌水平,提高生长性能.