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食品的检验分析与监测研究

摘要在我国,依照国家现有法律规范的相关政策规定,对食品安全的检测主要体现在对食品的质量、卫生条件的评估,具体体现在对食品质量的安全检测、生产基地检测、市场监管和食品贸易监管等方面,在具体的检测过程中还要依据科学的监督技术手段进行支持。在我国的食品发展方面存在着许多亟待解决的问题,因此为了完善食品监测体系,构建更加健全和规范的食品检测体系,更好的发挥食品检测体系在食品安全发展中的监督作用,建立更好的食品发展平台,对食品安全的重视就显得尤为重要。

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作者 张晓卫 [1] 学术成果认领
作者单位 洛阳市质量技术监督检验测试中心 [1]
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发布时间 2015-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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