换一批
换一批摘要本文通过抑菌试验与防腐保鲜试验, 确定了苔干乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有良好的抑制作用, 对馒头、圣女果、橘子、湿面条均有不同程度的防腐保鲜作用.其中, 苔干乙醇提取液对馒头的防腐保鲜效果比0.5％山梨酸钾溶液的效果更好, 而对面条没有明显的防腐保鲜作用.
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栏目名称
科技文苑
发布时间
2019-05-31
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