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食品包装材料对食品安全产生的影响及有效预防分析

摘要食品包装材料是保证食品安全的重要因素,能够在很大程度上对食品的卫生、安全产生影响.作为食品制造的最后环节,食品包装不仅能够起到保护食品、宣传食品的作用,对于食品的储存、运输等也尤为重要.现阶段,食品包装已成为食品商品无法分割的重要部分.当前在食品包装材料运用领域存在许多问题,因食品包装材料所致的食品安全问题已不是个例,给食品安全带来极大的潜在威胁,对于食品产业的持续健康发展也极为不利.为了保障食品包装材料的安全性,本文主要就食品包装材料对食品安全产生的影响进行分析,进一步探讨预防食品包装材料所致食品安全问题的有效举措.

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作者 刘赛 [1] 高晗 [1] 学术成果认领
作者单位 湖南省食品质量监督检验研究院 [1]
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发布时间 2019-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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