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食品检测对食品安全的重要意义研究

Study on the Significance of Food Testing on Food Safety

摘要食物是人体摄入正常活动所需能量的重要来源,但国内食品产业各类负面消息不断,导致消费者对我国部分食品表示怀疑.本文简要分析国内目前食品质量安全状况,进一步研究食品检测的重要性,包括优化食品质量、促进技术升级、改善运营环境以及增强食品监管,并提出发挥食品检测价值的实践方向,如完善法律法规、优化检测机构、强化安全监管等.

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作者 连康磊 [1] 李蓓 [1] 文广 [1] 学术成果认领
作者单位 陕西地矿汉中地质大队有限公司,陕西汉中 723000 [1]
栏目名称
发布时间 2022-03-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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