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首页 > 食品安全导刊 > 影响石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的因素及控制措施

影响石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的因素及控制措施

Factors Affecting the Determination of Lead in Food by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry and Control Measures

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 学术成果认领
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摘要本文主要依据GB 5009.12—2017中的第一法石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅的含量,从试样制备、样品前处理、试剂及水、器皿及测量环节5个方面,分析影响铅测定结果的因素,并阐述控制措施,旨在提高食品中铅测定的准确性,为相关人员提供技术参考.

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作者 赵晶 [1] 田丹阳 [1] 李雪雪 [1] 赵阿璇 [1] 学术成果认领
作者单位 咸阳市食品药品检验检测中心,陕西咸阳 712000 [1]
关键词 食品铅石墨炉原子吸收分光光谱法
栏目名称
食品科技
发布时间 2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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食品安全导刊

食品安全导刊

2022年4期

151-153页

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