换一批宜昌市夷陵区2018—2022年散装白酒监督抽检数据分析
Analysis of Supervision and Sampling Data of Bulk Baijiu From 2018 to 2022 in Yiling District, Yichang City
摘要本文为了解宜昌市夷陵区散装白酒质量状况并分析其风险点,汇总了2018—2022年夷陵区内生产、流通环节的1806批次散装白酒监督抽检数据结果并进行分析,共计43批次不合格产品,问题检出率为2.38％,不合格原因主要包括甜味剂、铅含量以及甲醇超标,结果表明该区域内散装白酒市场整体食品安全状况有所提升,但仍有一定食品安全风险,应进一步加强散装白酒的全过程监督,保障饮用安全.
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