摘要本文通过梳理山东省花生产业发展的基本情况,发现花生在种植、生产、加工和出口方面存在的问题,并提出相应的解决对策.分析表明,山东省作为花生产量第二大省,种植生长环境、花生品质、品牌、龙头企业和科研培育相对于其他省份有一定的发展优势.通过统计数据得知,山东在近十年来单产持续增长,但种植面积和总产量逐年减少;农户种植区域分散居多,尚未形成大范围规模化种植;花生品种更新较慢;出口方面面临着国际规则的制约.为此,山东花生产业需积极面对现代化发展形势,建立规模化种植区域和产业化经营,实施"山东大花生"发展优势战略,创造优质"齐鲁粮油",促进山东花生产业高质量发展.
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