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网络订餐食品安全现状分析及提升办法

Analysis of the Current Situation and Improvement Measures of Food Safety for Online Ordering

摘要在线点餐、外卖送餐等服务为人们带来了便捷和良好的用餐体验,同时也推动了餐饮行业的发展.但网络订餐涉及的食品安全问题较多,包括第三方平台主体责任和入驻商家的食品加工及派送等问题,这些问题不仅与企业自身的经营管理有关,还与监管和网络订餐平台的自律意识等有关.本文分析了当前网络订餐食品安全的现状,探讨了提升网络订餐食品安全的方法,以期为相关企业、政府和消费者提供参考.

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作者 邢晶晶 [1] 朱志宏 [1] 学术成果认领
作者单位 乌兰察布市集宁区市场监督管理局,内蒙古乌兰察布 012000 [1]
栏目名称 食安管理
发布时间 2023-11-02
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