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食品检测对保障食品安全意义的探究

Research on the Significance of Food Testing to Ensure Food Safety

摘要食品检测在食品安全评价、市场监督管理和产品贸易往来中起着重要的技术支撑作用,它是推动我国食品行业高质量发展重要方式,是促进行业健康发展的有力抓手.本文通过分析食品检测对保障食品安全的意义,探究现阶段食品检测主要存在的一些主要问题,进而给出提升食品检测工作的意见及建议,为更好发挥食品检测作用提供相关借鉴.

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作者 习林哲 [1] 学术成果认领
作者单位 天津市食品安全检测技术研究院 天津市食品安全监测技术重点实验室,天津 300308 [1]
栏目名称
发布时间 2024-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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