摘要食品安全是食品加工行业的核心问题,关系到广大消费者的健康与安全.本文概述了食品加工的重要性、食品安全的现状和挑战,分析了微生物污染、化学污染、物理污染及标签误导等常见问题及相应的解决方案,并就食品安全管理体系和技术的应用展开论述.通过这些措施,可以有效预防食品安全事故的发生,保障消费者的食品安全.
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摘要食品安全是食品加工行业的核心问题,关系到广大消费者的健康与安全.本文概述了食品加工的重要性、食品安全的现状和挑战,分析了微生物污染、化学污染、物理污染及标签误导等常见问题及相应的解决方案,并就食品安全管理体系和技术的应用展开论述.通过这些措施,可以有效预防食品安全事故的发生,保障消费者的食品安全.
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