高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中的甲硝唑和地美硝唑
Determination of Metronidazole and Dimenidazole in Eggs by High-Performance Liquid Chromatography Mass Spectrometry
摘要目的:建立高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中甲硝唑和地美硝唑残留的方法.方法:样品依次用乙酸乙酯提取,正己烷除脂,混合阳离子交换固相萃取柱净化后,使用Shimadzu VP-ODS C18 色谱柱分离,以 0.1%甲酸水和 0.1%甲酸乙腈为流动相进行洗脱,多反应监测正离子扫描,外标法定量.结果:甲硝唑和地美硝唑的质量浓度在0~400 μg·L-1 时线性关系良好,检出限和定量限分别为0.5 μg·kg-1 和1.0 μg·kg-1.在 0.5 μg·kg-1、1.0 μg·kg-1、5.0 μg·kg-1 3 个加标水平下,精密度和加标回收率均符合要求.结论:该方法前处理简单、重现性好、回收率高,适用于大批量鸡蛋中甲硝唑、地美硝唑残留的测定.
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