高效液相色谱法测定婴幼儿羊奶粉中的香兰素
Determination of Vanillin in Goat Milk Powder for Infants by High Performance Liquid Chromatography
摘要利用高效液相色谱仪建立一种快速、简便、确度高的测定方法来检测婴幼儿羊奶粉中的香兰素含量.样品经乙醇提取后,漩涡振动,快速离心后经微孔滤膜过滤,使用Supersil AQ C18 柱分离,并将甲醇-水溶液作为流动相进行梯度洗脱,在 278 nm的波长下进行检测,通过外标法定量.结果表明,在 0.5~50.0 μg·mL-1 呈现良好的线性关系,线性系数为0.999 8,加标回收率为96.44%~104.17%,相对标准偏差为3.30%~4.63%,香兰素的检出限为0.17 μg·mL-1、定量限为0.51 μg·mL-1.
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