换一批食品微生物检验质量的影响因素与控制措施
Discussion on the Influencing Factors and Control Measures of Food Microbial Inspection Quality
摘要本研究旨在探讨影响食品微生物检验质量的关键因素,并提出有效的控制措施以提高检验水平.通过分析微生物的生物学特性和常用检测方法,指出样品采集与处理不当、实验室交叉污染以及检测设备校准不规范等主要影响因素.为此,建议采用样品处理流程标准化、严格实验室洁净度管理以及定期校准检测设备等措施,以保障检验结果的准确性和可靠性.
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关键词
食品微生物检验质量控制实验室管理检测设备校准food microbiological testingquality controllaboratory managementcalibration of testing equipment
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2024-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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