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预制菜食品安全现状及应对策略分析

Analysis of the Current Food Safety Status and Countermeasures for Pre-Cooked Meals

摘要本文深入探讨了当前预制菜食品安全现状,分析了导致预制菜出现食品安全问题的主要原因,并提出了相应的应对策略,以期为保障预制菜行业的健康发展和消费者的饮食安全提供借鉴.

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作者 田江鹏 [1] 学术成果认领
作者单位 平遥县城西街道市场监督管理站,山西晋中 031100 [1]
栏目名称 食安管理
发布时间 2024-10-30
  • 浏览1
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