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网络外卖食品质量安全监管现状及优化策略

Current Situation and Optimization Strategy of Online Takeaway Food Quality and Safety Supervision

摘要随着互联网的快速发展和人们生活节奏的加快,网络外卖食品行业迅速崛起,成为现代都市生活的重要组成部分.在此情况下,网络外卖食品的质量安全监管问题引发了社会的广泛关注.本文分析了当前网络外卖食品质量安全监管存在的制度尚不健全、缺乏监管执行力、商家消费者信息不对称、行业自律机制尚未成熟等问题,并提出了完善法律法规与监管制度、加强监管队伍建设、提高网络外卖食品信息透明度、建立网络外卖平台自查机制等措施,旨在为提升网络外卖食品质量安全水平提供理论依据和实践指导.

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作者 王虎 [1] 学术成果认领
作者单位 东明县市场监督管理局,山东 菏泽 274500 [1]
栏目名称 食安管理
发布时间 2024-11-25
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