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    首页 > 食品安全导刊 > 液相色谱-质谱联用技术在食用农产品检测中的应用

    液相色谱-质谱联用技术在食用农产品检测中的应用

    Application of Liquid Chromatography-Mass Spectrometry in the Detection of Edible Agricultural Products

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    摘要液相色谱-质谱联用技术因其高灵敏度、高选择性、高分离与分析性等,能够检测到极微量的物质,可实现复杂混合物中痕量药物残留的准确检测,在保障食用农产品质量方面发挥着不可或缺的作用.本文主要阐述液相色谱-质谱联用技术的基本原理、特点,探讨该技术在食用农产品检测中的应用以及优缺点.

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    作者 董丽 [1] 董仁众 [2] 刘晓 [3] 学术成果认领
    作者单位 莱西市检验检测中心,山东青岛 266600 [1] 临沂大学,山东临沂 276000 [2] 青岛言鼎生物医疗科技有限公司,山东青岛 266600 [3]
    关键词 液相色谱-质谱联用技术食用农产品安全检测liquid chromatography-mass spectrometryagricultural products for foodsecurity testing
    栏目名称
    食品科技
    发布时间 2025-03-27
    • 浏览0
    • 被引0
    • 下载0
    食品安全导刊

    食品安全导刊

    2025年2期

    129-131页

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