换一批基于供应链视角的食品安全管理策略探究
Exploration of Food Safety Management Strategies from the Perspective of Supply Chain
摘要本文分析山东省D市K区食品供应链现状,指出原料供应、生产加工、仓储物流和销售环节存在的问题,以某知名企业为例介绍成功管理模式与成效,并基于供应链视角提出食品安全管理策略,如强化供应链各环节管控、完善食品安全监管体系、推动企业与社会协同共治等,为食品安全管理提供新思路.
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2025-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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