换一批高校食堂食品安全管理现状分析及对策研究
Analysis of the Current Situation and Countermeasures of Food Safety Management in University Cafeteria
摘要高校食堂作为师生日常餐饮的关键场所,其食品安全直接关系到师生健康及校园的稳定与发展.近年来,随着高校扩招政策的深入实施,食堂在餐饮供应方面面临的压力也日益增大.基于此,本文分析高校食堂食品安全管理现状及存在的问题,并提出针对性优化策略.通过完善监管机制、强化员工培训、优化供应链管理等措施,可以有效提升高校食堂食品安全管理水平,保障师生饮食安全.
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2025-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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