换一批生物传感技术在食品农药残留检测中的应用分析
Application Analysis of Biosensing Technology in Food Pesticide Residue Detection
摘要食品安全作为公共卫生的核心议题,农药残留的检测至关重要.传统检测方法存在范围有限、灵敏度不足及操作过程烦琐等缺陷.生物传感器凭借其高灵敏度、特异性识别及便携性,实现食品中农药残留的快速筛查、现场检测及多组分同时检测,尤其在低浓度残留准确检测方面展现出显著优势.该技术旨在为食品安全监管提供新的有效手段,保障消费者健康,促进农业绿色生产,提升国际竞争力.
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生物传感技术农药残留食品安全快速筛查现场检测多组分检测低浓度残留biosensing technologypesticide residuesfood safetyrapid screeningon-site detectionmulti-component detectionlow-concentration residue
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2025-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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