换一批药食同源佛手中重金属和农药残留现状及解决对策
The Present Situation of Heavy Metals and Pesticide Residues in Medicinal and Edible Citrus medica L.var.sarcodactylis and Countermeasures
摘要佛手作为药食两用物质,是健康食品加工的主要原材料.近年来,佛手需求量不断增长,然而在种植过程中,土壤质量优劣及农药的不合理使用,导致重金属超标和农药残留现象时有发生.因此,本文针对佛手中重金属、农药残留现状及解决对策进行系统论述,以期为药食同源产品中重金属及农药残留检测工作提供一定参考,为佛手绿色高效生产提供技术支撑.
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关键词
佛手药食同源重金属农药残留Citrus medica L.var.sarcodactylismedicine and food homologyheavy metalspesticide residue
栏目名称
发布时间
2025-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
乐山职业技术学院校级重大课题（ICP-MS;KY2024002）
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