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食品质量管理中存在的计量误差问题及解决对策

Measurement Error Problems and Solutions in Food Quality Management

摘要本文从系统误差、随机误差、粗大误差3个方面分析食品质量管理中计量误差的主要表现形式.分析认为,计量误差问题成因包括设备老化、人员操作不当及环境控制不足等.鉴于此,建议通过设备维护、人员能力提升与环境优化实现计量精准化,为食品行业质量管理体系完善提供理论参考.

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作者 单良 [1] 学术成果认领
作者单位 菏泽市市场监督管理局,山东 菏泽 274000 [1]
栏目名称
发布时间 2025-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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