换一批摘要在食品安全问题频发的当下,检验检测作为确保食品安全的关键环节,其质量控制日益受到关注.本文系统分析了食品检验检测全流程的质量控制方法,包括检测前的样品采集与前处理、检测过程中的理化、微生物、免疫学和快速检测质量控制,以及检测后的数据质量控制体系,为提升食品安全检测水平提供了理论依据.
更多相关知识
栏目名称
发布时间
2025-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览2
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
