换一批纸基微流控芯片的构建及其在柠檬黄检测中的应用
Construction of Paper-Based Microfluidic Chip and Its Application in Tartrazine Detection
摘要本文利用聚酰胺薄膜的特异吸附特性,构建了一种快速简便的纸基微流控检测方法.基于柠檬黄与Cu2+的显色反应及pH值响应机制,确保其在 10 min内完成检测.结果表明,芯片检测限为0.005 mg·mL-1,具有良好的稳定性和可靠性,对日落黄存在一定的交叉反应.该纸基微流控方法相较于传统检测柠檬黄的方法,具有操作简便、无须复杂仪器的优势.对市场上随机抽取的8种样品进行检测,通过软件分析并结合可视化手段,能够直观判断样品中是否添加了柠檬黄.该方法适用于食品现场的快速检测和筛查工作.
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2025-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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