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食品安全抽样检验中的误差原因及控制对策

Error Causes and Control Countermeasures in Food Safety Sampling Inspection

摘要本文系统分析了食品抽样检验过程中可能产生的误差类型及其形成原因,重点从抽样环节、样本管理、检测方法、人员操作及仪器设备 5 个维度展开讨论.针对不同误差源,提出标准化流程优化、检测技术规范升级、人员能力强化及设备智能化管理等综合控制策略,为提升食品安全监管效能提供理论参考.

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作者 朱磊磊 [1] 学术成果认领
作者单位 安徽省公众检验研究院有限公司,安徽 合肥 230051 [1]
栏目名称
发布时间 2025-07-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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