换一批重组酶介导核酸扩增技术检测水产品中副溶血性弧菌的应用
Application of Recombinase-Mediated Nucleic Acid Amplification Technology for Detecting of Vibrio parahaemolyticus in Aquatic Products
摘要副溶血性弧菌是引发食源性疾病的主要致病菌,建立快速准确的检测技术对于预防其引发的食物中毒具有重要意义.本研究基于重组酶介导核酸扩增技术(Recombinase-Aided Amplification,RAA),建立适用于副溶血性弧菌的高效检测方法.通过对比传统培养法与RAA技术的灵敏度、特异性,以及优化实验参数,验证RAA方法在副溶血性弧菌检测中的适用性.结果表明,采用RAA技术可直接检测样本,只需2～3 h即可获得结果;对于低菌量样本,经 6～8 h增菌预处理后,总检测时间可控制在 10 h以内,显著缩短了检测时间;建立的RAA检测方法具有较高的特异性(100%)和灵敏度,适用于水产品等食品中副溶血性弧菌的现场快速检测.
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2025-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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