换一批茶叶初制工艺参数优化及应用研究
Research on the Optimization and Application of Initial Processing Parameters for Tea
摘要山东某茶叶企业初制工艺存在品种杂乱、参数控制不精准及标准化程度低等问题,严重影响产品品质稳定性及市场竞争力.通过深入调研企业生产现状,识别工艺技术瓶颈,采用品种筛选与工艺适配、关键参数优化试验、标准化生产体系构建以及有机认证工艺应用等技术手段,系统优化企业初制工艺流程.优化后茶叶外形条索紧结与内质香气浓郁,品质明显提升,在国际评比中获得金奖,且鲜叶收购价格提高至440 元/kg,产量增加 60%以上,推动企业实现可持续发展.本次研究成果可为山东茶叶产业工艺升级提供重要技术支撑及实践经验.
更多相关知识
栏目名称
发布时间
2025-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览1
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
