换一批食品溯源技术在食品安全检测中的应用探讨
A Discussion on the Application of Food Traceability Technology in Food Safety Detection
摘要本文聚焦食品溯源技术在食品安全检测中的应用,阐述条码技术、射频识别技术、物联网技术、区块链技术等常见食品溯源技术类别,并深入分析其在食品生产、运输、销售环节及食品安全事故处理中的具体应用.针对现存问题,从加强技术研发与创新、完善标准与规范体系、强化人才培养与管理等方面提出提高应用效果的建议.
更多相关知识
关键词
食品溯源食品安全射频识别技术物联网技术区块链技术food traceabilityfood safetyradio frequency identification technologyinternet of things technologyblockchain technology
栏目名称
发布时间
2025-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览1
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
