换一批响应面试验优化杏鲍菇液体菌种发酵培养基
Optimization of Liquid Spawn Fermentation Medium for Pleurotus eryngii via Response Surface Methodology
摘要采用响应面法对杏鲍菇液体发酵培养基进行优化,旨在提高杏鲍菇的生物量.通过单因素试验探索碳源、氮源、无机盐等成分及其添加量对杏鲍菇菌丝生长的影响,并利用响应面法优化提高发酵生物量.结果表明,最佳液体发酵培养基为麦麸添加量40.92 g·L-1、黄豆粉添加量7.12 g·L-1、MgSO4 添加量1.55 g·L-1,培养 6 d菌丝干质量和菌球密度分别为 2.47 g和8.5×104 个/L,比优化前分别提高了217.67%和347.37%.
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发布时间
2025-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
南京医科大学科技发展基金（NMUB20230276）
江苏省大学生创新训练计划项目（10264）
南京医科大学康达学院大学生创新创业训练计划项目（202413980015Y）
南京医科大学康达学院大学生创新创业训练计划项目（202413980YJ19）
南京医科大学康达学院大学生创新创业训练计划项目（KD2025YJCXCY05）
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